나물류 전처리설비

나물류를 세척, 증숙, 세척, 선별, 건조, 분말, 포장하는 전처리설비.

특징

산채는 사람에 의해 개량 육성되지 못하는 실정이라 농작물이란 표현보다 자연 그대로 산야에 자생하는 식물 중 식용이 가능한 식물이란 표현이 더 어울릴 것 같습니다.

우리나라에서 자생하는 식물 중에 480여종이 식용으로 이용이 가능하다고 하나 실제로 기호성이 좋고 식품적 가치가 있는 것은 대략 80여종이라 합니다.

이러한 다양한 산채류를 세척하여, 증숙(데침)하고, 선별, 건조하여 판매하며, 분말로도 생산하여 부가가치를 높일 수 있는 간단 설비부터 대형 설비까지 주문 제작, 설치해 드립니다.

산나물, 배추잎, 무잎 등을 세척, 건조, 분말, 포장할 수 있는 설비류

※ 소규모 나물류 생산 업체에 적합.

배추, 무잎을 증숙, 세척, 포장할 수 있는 설비로서, 1일 2~20ton까지 주문 제작, 설치하여 드립니다.

※ 원물 정선 -> 증숙기 투입 -> 1~3차 세척 -> 탈수 -> 포장.